こんにちはLilyです。
先日航空便が届き、ホームベーカリーが我が家の生活に加わりました！
渡米後、パンを購入することは何度もあったのですが、どれも私にとっては苦手な味で、快適なパンライフができる日を心待ちにしていました。
（特にsour doughは独特の酸味で全く受け付けませんでした）
はじめて食パンを焼いてみた
私が日本から持ってきたのはパナソニックの「SD-SB1」という機種です。
ふわふわでほんのり甘いパンが食べたい・・・という思いから「おうち乃が美」のレシピを準備していましたが。。。
なんと「SD-SB1」には【リッチ パン・ド・ミ】メニューがない！
ちゃんと仕様を確認してから購入しなくてはだめですね笑
値段しか気にしていませんでした笑
材料は買ってしまっていたので、「おうち乃が美」非対応機種ですがこのまま進めることにしました。
※レシピは公式ホームページをご覧ください。
※材料はスーパーの店員さんに聞きながら揃えました。
作り方はとても簡単で、材料をすべて入れてスタートを押すだけです。
かんたんじゃん～！と、電子スケールにパンケースをのせて材料を加えていましたが、ここで第二の問題が発生。
最後に水を加えていたら、スケールの最大重量を超えてしまい計測不能に！笑
案の定初めての食パンは水分量が足らずもそもそになってしまいました。
ちゃんと計量して再チャレンジ
最大重量に気を付けて計量していくと、我が家の電子スケールではバター15gだけ後入れすれば、あとは一気に計量でOKということがわかりました。
正しく計量し、どきどきで迎えた翌朝。
外から見た様子は初回とあまり変化はありません。
不安を感じながら粗熱が取れてからカットしてみると、期待した通りのふわふわしっとり食パンができあがっていました！
夫も、娘も気に入ったようで、我が家の定番朝ごはんとなりました。
美味しいし簡単だし、私自身もとっても大満足です！
初めてのホームベーカリーでは計量の大切さを学びました笑
今後はアレンジパンなどにも挑戦していきたいと思います。
